食品安全与营养健康科普系列 公众食品安全知识解读

本书包括最新食品安全法律法规和标准知识；食品安全违法犯罪案例分析；国内外食品安全事件点评；食品安全自我保护知识。本书从法律、道德和技术三个层面介绍食品安全知识，特别是对消费者容易被误导的食品安全认识...

朱德社会主义建设思想研究

新时期高校化学专业教育教学论 全国本科院校高等化学教育与化学重点学科建设特色化学专业建设与课程建设交流研讨会论文集

本书是论文集，为纪念2012年3月22～24日，遵义师范学院化学系、遵义市化学化工学会与中国高等教育科学研究会、中国专家学者协会教育委员会合作举办的“全国本科院校高等化学教育与化学重点学科建设。特色化学专...

乳品安全与质量控制

《乳品质量与安全管理》一书主要针对原料奶及乳制品生产过程中常见的质量、安全问题，讲述相应的管理控制方法。介绍风险评估的内容及简单、方便、实用的风险评估方法；当今国际国内先进的乳品企业质量安全性管...

2012年全国质量专业技术人员职业资格考试用书 质量专业理论与实务 中级

本教材对2011年版教材的部分内容进行了更新，如前言、考试问答等，书后收录了2012年全国质量专业职业资格考试大纲，主要讲述综合知识、基本原理和应用。...

地方节能监察标准建设 2012 中

地方节能监察标准建设 2012 下

地方节能监察标准建设 2012 上

农产品质量安全生产消费指南 2012版

本书将借鉴现有研究成果和专家的意见，结合编者的工作经验，从农产品的概念剖析入手，以讨论问答的方式向广大消费者介绍我国农产品质量安全的现状、影响农产品质量安全的主要危害、农产品质量安全监管体制和机制...

陆地生态系统生物观测数据质量保证与质量控制

本书是“中国生态系统研究网络（CERN）长期观测质量管理规范丛书”的生物分冊。全书分为五篇13章，对生物长期观测质量管理体系以及观测过程的质控措施做了系统的介绍。主要内容包括：数据质量领域相关研究进展、CE...