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全国托幼机构保健医务人员岗位培训教材
李长明，王凤兰主编1999 年出版315 页ISBN：7801560485本书全面阐述了托幼机构卫生保健工作具体方法和基本要求，同时详尽介绍了儿童常见病、传染病、意外伤害的预防以及儿童心理行为等方面的基本概念和偏倚的预防方法。...
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名厨导做 厨师考级必备辅导
董尚效，烈云编著1999 年出版277 页ISBN：7500213212内容简介我国的烹饪技艺和面点制作有着悠久的历史、精湛的技术，品种繁多。随着人民生活的不断改善，旅游事业的蓬勃发展，对面点花样烹饪技法的要求也日益提高。为了满足读者的需要，现将全国第一流厨师的绝技，通过...
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