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果蔬汁危害与控制及其加工企业HACCP体系建立和实施指南
吴双民,王文捷主编2008 年出版105 页ISBN:7506647346本书共分为两个部分,第一部分为果蔬汁危害及其控制指南,对果蔬汁中的危害进行了分析,并且提出了控制措施;第二部分为果蔬汁加工企业HACCP体系的建立和实施指南,为果蔬汁加工企业提供了包括良好操作规范、卫生标...
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Mastercam X3数控造型与加工
沈建峰,韩鸿鸾编著2008 年出版263 页ISBN:9787508397054本书为《数控技术/模具制造与设计专业一体化教材》之一,本套书内容先进,引用了新观点、新思想以适应经济社会发展和科技进步的需要,体现以职业能力为本位,以应用为核心,以“必需、够用”为度的原则;紧密联系生......
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