农产品质量安全检测手册 谷物及制品卷

本书从谷物检测的基本知识、谷物质量检测、谷物品质检测、谷物淀粉与酶特性测定、营养成分检测、谷物卫生检验、污染物检测和农药残留检测等八个方面编写，阐述了谷物特点与技术标准状况、样品的采集与处理和...

质量科学与质量经济 第七届中韩质量科学双边国际学术研讨会文集

本书收集论文49篇，有质量管理、过程管理、客户关系产品设计等内容。

安全奥运 解析安全奥运 保障城市安全

随着奥运内涵的演进和全球化、国际化的加速，安全问题已成为现代奥运会的基础问题以及奥运期间城市运行管理的重中之重。2008年北京奥运会已进入倒计时阶段，在积极倡导“绿色奥运、人文奥运和科技奥运”的同时...

食品安全与质量控制

本书介绍了食品安全评价方法、影响食品安全的因素、食品质量管理体系、食品质量的设计、食品法规与标准的解读。

数字油田建设与实践 新疆油田信息化建设

本书讨论了数字油田规划、实施、管理的方法，以及在新疆油田实践的成果。

熟悉与基本安全 个人安全与社会责任

饲料质量与安全检测技术

本书分别对饲料和饲料添加剂的各种营养属性、营养物和目标有毒害物质的检测分析方法进行了全面阐述。

食品安全与质量管理学

本书详细介绍了当前食品与安全质量管理学方面的有关法规、标准相关企业的危机管理方法和措施。

中国农产品质量安全：信息传递问题研究

本书从经济学视角，对信息不对称的农产品市场上农产品质量安全现状、农产品质量信息的传递形式、不同流通体系下的农产品质量信息传递特征、农产品市场上的不同市场主体的经济行为等问题进行了较为深入的研究...

水产品质量安全生产指南

本书从水产品生产环境、养殖过程中使用投入品的安全要求与管理、养殖技术、产品质量安全管理等方面做了较为详尽的介绍。