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全国文教行政财务改革和管理研讨会论文集
财政部文教行政司编1995 年出版517 页ISBN:7538415815本书有别于深奥的烹饪理论书籍,还区分于直白的烹饪专业菜谱。全书分三个部分,第一部分是大锅菜基础知识,第二部分是大锅菜烹调方法,第三部分是大锅菜操作技巧。语言通俗易懂,是家庭主妇和烹饪爱好者的良好读物。...
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会计学原理习题集及解答 新编
徐文彬,张维宾主编1995 年出版301 页ISBN:7542903268目前有的会计习题集,比较偏重计算、核算等实务操作,而忽视帮助学生掌握、理解有关基本理论、基本概念。为了改变这种情况,本习题集增加了有关基本理论、基本概念的习题,以便学生能及时消化、掌握,避免死记硬背。...
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