高等教育市场化的底线

普通高等教育“十三五”规划教材 普通高等教育茶学专业教材 茶叶微生物产品学

系统地介绍了应用于茶叶微生物产品中常见的微生物种类与特性，获取和利用微生物的途径与基本方法，微生物发酵茶产品的基本技术与方法。内容包括黑茶产品、红茶菌产品、金花菌茶产品、酸茶产品、茶酒产品、茶醋...

高等数学

本书共分十章，分别为：函数、极限与连续、导数与微分、中值定理、不定积分、定积分及其应用、微分方程、空间解析几何、多元函数及其应用、无穷级数等。本书可作为文、经、管等专业及高职、高专学习的教科书，也...

高等学校教材 有机化学实验

高等学校教材 材料有机化学

普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校新能源科学与工程专业教材 可再生能源导论

本书的主要内容共分为十章，包括第一章绪论、第二章太阳能光热利用、第三章太阳能光伏利用、第四章风能利用、第五章生物质能转化技术、第六章氢能与燃料电池利用、第七章地热能利用、第八章海洋能利用以及第...

高等数字 下

本书是根据《高职高专教育高等数学课程教学基本要求》编写而成的。具体内容包括5章：空间解析几何、多元函数微积分、线性代数基础、无穷级数、概率与数理统计。本书非常适宜高职高专学生作为辅导用书来学习...

普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校专业教材 食品基因工程导论

本教材将着重阐述食品基因工程的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，通过案例介绍基因工程在食品领域中的应用，力求体现食品学科的特点，在内容和形式上有所创新。主要体现在：介绍最新的“基因工程”方面的研...

高等教育教学改革与质量保障

高等学校规划教材 土力学实验教程