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  • 乳制品工程技术

    郭成宇,吴红艳,许英一编著2016 年出版352 页ISBN:9787501978311

    本书全面系统地介绍了乳及乳制品加工技术的基本知识基本技能,全书共十四章。内容包括:乳乳制品生产原料化学组成及性质;牛乳中的微生物;牛乳预处理及设备;乳制品生产的单元操作;干酪;发酵乳;奶油;乳清粉......

  • 声像技术影音制作

    王文艳主编2016 年出版195 页ISBN:9787121247583

    本教材以就业为导向,结合相关专业岗位能力,在企业调研论证基础上,综合影视采集编辑的教学经验,精选典型的任务案例,提炼整合成一个综合性训练项目,即制作《浪漫牵手》婚庆DVD,学生要完成此项目必须先完成素材.....

  • 技术学习惯例知识情境创新

    郭京京著2016 年出版195 页ISBN:9787030464521

    本书主要探究了以下三个研究问题:(1)知识属性如何影响企业的技术学习策略?网络属性如何在知识属性企业的技术学习策略之间起调制作用?(2)知识属性如何通过决定企业的技术学习惯例,从而对企业创新绩效产生影......

  • 农业环境科学技术实验教程

    种云霄主编;龙新宪,余光伟副主编2016 年出版208 页ISBN:7122261298

    《农业环境科学技术实验教程》一书分为三篇十一章,主要介绍了土壤污染防治、农作物安全等方面的基本技能实验,以及融合多个基本技能的综合实验,如土壤样品采集、性质及污染物测定等;并结合一些最新农业环境科...

  • 电路电子技术

    毕淑娥主编;徐秀平副主编;丁继盛主审2016 年出版191 页ISBN:9787040467062

    本书为全国教育科学“十一五”规划课题研究成果,内容包括电路基础、模拟电子技术、数字电子技术、综合电路实例分析四部分。本书每章有引例,例题、引例分析、小结及思考题,全书习题难易适中,内容叙述深入浅出,便...

  • 国防关键技术选择基本理论应用方法

    石东海,刘书雷,安波著2016 年出版236 页ISBN:9787118104844

    本书共分为6章,分别讲述了国防关键技术的理论探索、国防关键技术的前沿科技、国防关键技术的选择机制、国防关键技术的评价机制、国防关键技术的装备应用等。此外,还论述了一整套关键技术选择评价指标体系和...

  • 水产品海洋生物毒素检测技术

    曹际娟主编2016 年出版192 页ISBN:9787506682428

    本书从毒性作用机制角度对常见海洋生物毒素分类,并对各类毒素的理化性质、毒理作用、检测方法等进行了论述,以供从事水产食品安全、水产食品科学、生态环境安全、生物技术、生物制药、化学分析等专业相关科研...

  • 公路路基路面施工安全技术风险控制

    倪宝书,寇凤岐,王春正编著2016 年出版155 页ISBN:9787113219826

    全书以风险分析为基础、以风险控制为主线,全面阐述了公路路基路面工程在施工准备、临时设施设计建造、地基处理、路堤填筑、路堑开挖、支挡防护工程施工等方面的风险控制重点和风险控制技术措施。为提高...

  • 新股民学炒股 技术图谱分析短线实战技法

    廖海燕编著2016 年出版284 页ISBN:9787302434214

    本书根据笔者多年的实战操作经验,将各种技术分析理论作为依托,由浅入深、循序渐进地介绍了短线操作的运用技巧及操作体系。全书共分9章,包括如何根据基础理论知识寻找短线买点、正确认识并建立短线操作系统和...

  • 工业机器人技术应用

    王东署,朱训林编2016 年出版234 页ISBN:9787512387065

    第一章,机器人概述。第二章,操作机机构原理典型机构。第三章,机器人坐标系统。第四章,机器人位置运动学。第五章,机器人速度运动学。第六章,机器人的运动规划。第七章,机器人动力学。第八章,机器人传感器。......

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