农产品质量安全检测技术实务

本书介绍了农产品质量安全检测技术基础知识，主要内容包括：基础知识、农业生产环境检测、农业投入品检测、植物性食用农产品检测、动物性食用农产品检测以及转基因生物及其产品检测技术。每节后还附有思考题，便...

农业机械质量安全知识问答

本书由多年一直扎根农村一线的农技推广站高级研究员和高级农艺师，根据自己多年来在田间地头总结的经验和积累的资料编著而成。本书介绍了大量常见农业机械的操作技巧、维修方法、施用故障等基本知识，重点解答...

农产品质量安全知识问答

本书是《绿色乡村》系列图书之一，主要介绍了农产品质量安全方面的基本常识、质量鉴别与安全选购方法、维权普法知识等。本书采用通俗易懂的语言解答了“如何安全选购大米？”“如何避免水果蔬菜的农药残留？”“...

安全为天 成庄矿安全文化手册

杏贮藏加工与质量安全控制概论

本书内容包括五部分。第一部分为绪论。第二部分为杏主栽品种、产量和生产与加工区域布局。第三部分为杏采后商品化处理与贮运保鲜技术。第四部分为杏加工与综合利用技术，介绍杏干、杏脯、浓缩杏浆、杏果汁、...

农产品质量安全光学无损检测技术及应用

本书根据现代光学无损检测新技术的发展趋势，结合作者长期从事农产品质量安全无损检测技术研究的科研成果与实际经验，系统地介绍了高光谱图像、多光谱图像、激光诱导荧光光谱、激光诱导击穿光谱、激光拉曼光谱...

建筑施工质量、安全知识200题

本书包含建筑施工质量、安全问题共200问。其中质量问题100问，安全问题100问。

质量检验与质量管理

本书内容包括针对主体教材中6个项目的14个学校性工作任务训练，具有很强的实战性，是对主教材的有益补充。

食品质量与安全管理

食品质量管理包括绪论，管理的数学方法；成本管理；食品安全管理系统工程；食品安全支持体系（食品标准和法规、ISO质量管理）；食品安全过程控制体系；食品在质量检验等内容。...

农产品质量安全与现代农业发展专家论坛论文集

本书是一本以“科技创新引领质量安全”为主题的会议论文集，会议针对农产品质量安全生产和检测管控过程中的突出问题开展研讨，为完善我国农产品质量安全科技创新体系与监管制度建言献策，为解决农产品质量安全问...