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王兴主编2009 年出版307 页ISBN：9787113102425
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陈洪涛主编2009 年出版238 页ISBN：9787040278699
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张国云著2009 年出版353 页ISBN：9787501787692
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王琦主编2009 年出版299 页ISBN：9787111253013
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李玉梅，赵万明，杨静著2009 年出版346 页ISBN：9787201057996
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人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业培训研究发展中心组织编写2009 年出版170 页ISBN：9787504581365
指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
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陈军平著2009 年出版321 页ISBN：9787810974738
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李羿锋，钟震玲著2009 年出版209 页ISBN：9787115197986
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人力资源和社会保障部教材办公室，中国就业培训技术指导中心上海分中心，上海市职业培训研究发展中心组织编写2009 年出版138 页ISBN：9787504581303
本指导手册的内容为相应的各职业等级的鉴定考核细目表和题库。
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王佳主编2009 年出版286 页ISBN：9787111258469
本书以前厅岗位业务操作流程为序，将饭店前厅部的重点岗位技能分成预定等。
