餐饮企业流程管理

本书由全国高等教育自学考试指导委员会和中国烹饪协会组编，由李勇平主编，是中国餐饮业职业经理人资格证书考试（中、高级）和自学考试餐饮管理专业（专科）的指定教材。本书以餐饮企业业务运行的先后顺序为主线，介......

连锁企业门店营运管理

本书通过对连锁企业的实地调研，以连锁门店真实的岗位工作流程为主线进行教材内容的设计，具体包括五个模块：店长作业、客服作业、卖场作业、收货作业、防损作业。本书采用了大量的图片、表格等说明问题，以帮助学...

小故事大管理 世界500强管理绝活 白金版

本书介绍世界管理大师的管理智慧。

生产企业信息管理仿真综合实习教程

本书作为高等学校经管类专业仿真综合实习丛书之一，从实践的角度对生产企业信息管理的实习进行指导，具有很强的实用性。

现代企业危机管理

本书在归纳和总结大量国内外危机管理文献资料的基础之上，对企业危机的来源进行了研究和探讨，分析了危机的本质及其各种分类，对处理企业危机的方法和途径进行了研究和探讨，提出企业具有危机管理能力是企业危机管...

现代企业管理教程

作为北京市高等教育精品教材，本书在第一版发行五年后进行了实质性的修订。全书共分为十二章，分别是管理概念、企业概论、现代企业制度、企业战略管理、企业文化与团队管理、领导理论与人力资源管理、生产与运...

物流企业会计与财务管理

本书内容全面，涵盖了物流企业具有突出特点的会计核算和财务管理内容。本书分为物流财务会计、物流管理会计、物流财务管理三部分。有学习指导，有案例，有经典习题集。...

中小企业网络设备配置与管理

本书主要介绍在组建中小型网络过程中需要使用到的网络设备，以及这些网络设备的安装、配置管理技术。

淡水鱼养殖管理：鱼群与养鱼场管理

汽车维修企业管理基础 第2版

汽车专业的学生，将来走向社会工作岗位后，他们将成为企业的技术骨干，有的可能参加企业的管理工作，还有些学生会自己创业，开办属于自己的汽车维修企业，成为业主。本书在第1版的基础上进行了增删和章节调整，介绍......