山区水稻生产机械化技术与装备

本书作者通过对南方丘陵地区水稻田的研究总结，重点介绍在丘陵地区的水稻田机械化生产技术及相应配套的机械装备。

市场价格机制与生产要素价格研究

本书以马克思主义经济学为指导，在某些问题上运用西方经济学的一些观点和方法，系统研究了市场价格机制和生产要素价格。

无公害大黄鱼标准化生产

本书介绍了有关无公害大黄鱼标准化生产的技术知识。

酶制剂生产与应用

本书是生物技术专业的必修课程。全书包括酶学基础知识、提取分离法产酶技术、微生物发酵法产酶技术、酶的膜分离技术、酶的层分离技术、酶的结晶分离技术等工业化生产实例及酶在各个行业的应用等内容。...

塑料异型材生产技术与应用实例

本书介绍了塑料异型材的发展现状、所用原材料及配方、生产设备及装置、生产工艺以及制品的应用。

生产与运作管理 Production and Operations Management

文化生产力 一种社会文明驱动源流的个人观

蛋白质药物 开发与生产

本书阐述了蛋白质和多肽由活性化合物（药物）制成最终剂型（药品）的商业化过程。介绍了蛋白质药物剂型的开发、无菌处理、热杀菌、膜过滤、冷冻干燥、质量保证与控制。...

无公害獭兔标准化生产

本书详细介绍了标准化獭兔舍建设，獭兔良种识别及选购，无公害饲料配制及使用，獭兔的科学饲养管理，獭兔卫生防疫与疫病防治、獭兔场粪污处理及环境控制等。...

粮食制品安全生产与品质控制

本书介绍粮食制品中的安全问题；小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全与质量管理；HACCP体系及在粮食制品生产中的应用。