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经济控制论基础及其应用
袁嘉祖,张颖,童艳著2004 年出版337 页ISBN:7040157764本书内容包括:调节和控制的一般原理,经济动态系统、经济信息、经济控制系统的结构特性,经济系统的反馈,连续时间系统的最优控制,离散时间系统的最优控制,经济竞争与对策论,竞争与可靠性理论,流通的控制功能,......
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危害分析与关键控制点在现代食品加工企业中的应用
张根生主编2004 年出版339 页ISBN:750261978X本书根据HACCP食品安全管理体系要求,介绍实施原理和9大类食品加工企业如何建立与运行HACCP体系及应用实例。
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