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食品包装实用新材料新技术
杨福馨，吴龙奇编著2002 年出版443 页ISBN：7502534237本书介绍了食品包装的研究与发展历程、食品包装的最新课题；对影响食品品质和包装质量的污染及其变质、有关食品包装的技术要求、食品包装材料的使用技巧等作了较为详尽的阐述。...
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实用食品卫生与营养指南 食品从业人员必读
傅翼主编；王长辉等编写1993 年出版236 页ISBN：7537707219本书内容包括:食品卫生学基础、常见食品的质量鉴别和卫生处理、食品添加剂、食物中毒及其预防等8章。
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欧盟贸易保护商务指南 反倾销、反补贴和保障措施法规、实践与程序
（比）让·弗朗索瓦·百利斯（Jean-Francois Bellis），（比）菲利普·得·贝尔（Philippe De Baere）著；岳云霞翻译2007 年出版261 页ISBN：9787802307865本书是欧盟各成员国在世界贸易组织（WTO）协议框架下共同制定的贸易保护措施（包括反倾销、反补贴和保障措施）指南，主要面向发展中国家与经济转型国家出口商，其中详细介绍了欧盟关于其贸易保护的法规和实务，以及世......
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食品质量安全市场准入审查指南 肉制品、罐头食品分册
国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司编2003 年出版572 页ISBN：750663256X本书对肉制品、罐头类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。
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现代家庭食品安全指南
李利军，卢美欢，马英辉著2012 年出版184 页ISBN：9787536952119本书以目前发生的食品安全事件为切入点，讲述了现代家庭生活中食品安全的基础知识，以及假冒、伪劣、有害食品的鉴别方法。同时介绍了家庭生活中最易发生的食品安全隐患及防范措施。旨在提高广大消费者的辨别能...
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学科分类
出版时间