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动物标识及其产品溯源技术研究发展
傅润亭，熊本海，林兆辉编著2009 年出版352 页ISBN：9787802339798本书结合“天津市猪肉质量安全数字化监控和可追溯技术集成与示范（06FZZDNC0100）”，“863”高技术计划课题“生猪及其生产质量全程跟踪与溯源技术集成与示范（2006AA10Z266）”课题研究所取得的检站，对动物个体的标...
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牛肉产地溯源技术研究
郭玻莉，魏益民，潘家荣著2009 年出版103 页ISBN：9787030224026本书主要介绍了利用同位素与矿物元素指纹技术对我国四大肉牛产区牛肉产地溯源研究的重要结果。全书共分为八章，第一章综述了食品可追溯体系建立的背景、应用进展以及食品溯源相关技术的研究进展，重点介绍了同...
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大米生物指纹图谱溯源技术研究
张东杰，钱丽丽，左锋等著2017 年出版293 页ISBN：9787030536884全书共分七个部分，第一部分综述了指纹图谱产地溯源技术建立的背景、意义、技术原理和研究进展，尤其对矿物元素产地溯源技术的影响因素进行仔细剖析对溯源技术的发展趋势加以讨论；第二部分至第七部分为近红外产...
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诸葛亮与三国文化 8
成都武侯祠博物馆，成都市诸葛亮研究会编著2016 年出版303 页ISBN：9787501048489本书是《诸葛亮与三国文化》系列丛书的第八辑，为三国历史文化研究的学术论文集，主要以诸葛亮研究为主，兼有其他以三国为题材的研究内容。书中包括历史探索、调查专题、文化苑地、文博研究等专栏。论文内容涉及...
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枸杞产地溯源技术研究
闫永利等著2014 年出版103 页ISBN：9787511617071枸杞是我国重要的“药食同源”功能性特色植物资源，千百年来以其特有的功效和丰富的文化内涵，在国内外享有盛名，其中尤以宁夏枸杞为甚。近年来枸杞市场出现多起以次充好，冒充宁夏枸杞的扰乱市场秩序的事件发生，为...
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中华孝文化研究集成 历代孝论辑释 三国至隋唐五代卷
骆承烈丛书主编；周海生，骆明副主编；骆明本册主编2015 年出版339 页ISBN：9787511281920中华孝文化研究集成项目是编者从约18000余册中国历代典籍中搜集有关孝文化的内容，将分散零碎的资料从不同角度汇编成12卷，全方位地展示中华孝文化的创立、传承及各种表现方式和发展趋势，是第一部将历代国家法...
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《三国演义》在日本的译介与研究
赵莹著2014 年出版238 页ISBN：9787310046010本书共分九章，运用比较文学和比较文化的方法，讨论《三国演义》在日本的译介和研究情况。本书在内容上以译本和再创作版本为中心，深入研究《三国演义》在不同时期所经历的文化过滤，所反映的时代特色，所表达的日人...