老子 注·译·析

《老子》又名《道德经》，是春秋时期伟大的思想家和哲学家老子的重要作品，是其一生思想精髓的总括，闪耀着朴素的辩证主义的光芒，对后世哲学、科学、政治、宗教等领域的发展，都产生了深远的影响。本书根据权威版本...

环境微生物学实验教程

本书主要编写了39个典型的微生物基本操作技能实验，内容包括光学显微镜和显微技术、细菌染色技术、培养基制备技术、灭菌除菌技术、接种与分离培养技术、生长繁殖测定技术、微生物形态特征观察和描述、噬菌体...

微生物学实验技术

本书的实验内容主要来源于微生物实验的经典资料，包括微生物的观察、分离、培养、生长、控制、代谢、免疫、检测、分类、保藏以及在食品、医学、农业、工业、环境和生态等领域的实际应用，尽量反映微生物研究的...

英汉互译教程

本教材分为两个部分，第一部分内容包括语言基本功的培养、中英语言对比及各种翻译对策（方法与技巧）。第二部分内容涉及影响翻译的文本元素及外部因素：文体、语气、修辞；外部因素：社会语境、文化等。每个章节包括.....

易经 注·译·析

《易经》是一部形成于上古时期的阐述天地变化规律的经卦书，在形成之后的漫长时期内，一直被当作“卜筮书”来使用，却忽视了其在中国传统文化中的重要作用和作为中华文明起源的重要意义。本书根据权威版本，以原著...

食品微生物学实验

全书共22个实验，分为微生物学基础实验、食品微生物安全综合检测和微生物发酵食品设计性实验三个部分。通过从掌握微生物基础实验技术开始，到培养综合运用这些技术能力，最终进行自主设计性实验递进式教学方式，使...

中国京剧百部经典外译系列 别窑 英汉对照

分子微生物学实验指导

本书共包括十四章，内容包括微生物核酸提取、聚合酶链反应、载体连接转化、大肠杆菌表达、分子杂交、DNA和蛋白质相互作用等目前分子微生物学领域常用的实验技术，章节顺序基本参照常规实验的流程。每个章节在...

中国诗歌的英译研究

本书选取中国诗歌翻译理论作为研究角度，将众多中西方译者的汉诗翻译作品作为研究对象，力图从哲学高度，从中国传统翻译思想宝库汲取养料，突现汉语，尤其是古诗语言的独特性，从理论的深度提出自己的见解。适合诗歌.....

现代食品微生物学实验技术 第2版

本教材分为第一篇、第二篇和附录三部分内容，第一篇为现代食品微生物学基础实验，由第一版的24项实验增至26项实验；第二篇为现代食品微生物学应用实验，由第一版的30项实验增至32项实验。本教材基本原理阐述更明确...