高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术

本书主要分为六章内容，包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容，并对当今麦汁制备过程各工序...

全国普通高等学校机械类“十二五”规划系列教材 现代机械工程专业英语

本书介绍了力学、机械零件与机构、机械设计、汽车构造和工作性能、机械加工及成形技术、现代机械装备以及环保装备、再制造工程、可持续产品设计和节能装备等内容，并介绍了英汉互译的相关知识和技巧，并编有附...

中央财政支持重点专业建设项目成果 广东交通职业技术学院工学结合校本教材 道路运输组织技术

高等学校学前教育专业专科教材 幼儿园管理

本书结合高校学前教育专业的学生和教师学习和研究幼儿园管理理论和实践的需求，从幼儿园管理的目标、内容和原则开始，系统阐述了幼儿园的行政管理、幼儿园的环境管理、幼儿园的保教工作管理、幼儿园的班级管理...

2014安徽省公务员录用考试专业教材 行政职业能力测验15天快速突破 中公最新版

普通高等学校运动训练专业主干课教材 田径 第2版

本书包括：理论篇、技术篇、实践篇内容，主要包括：田径运动概论、田径运动技术理论、田径运动训练理论与方法、田径运动员选才、走跑类项目、跳跃类项目、投掷类项目、全能、田径运动训练设计、业余田径运动训练...

高等学校土木工程专业系列教材 建筑材料 第3版

本书是土木工程大专业的基础课教材，主要介绍了土木工程常用材料和基本成分、结构、技术性能、质量检验和合理选材等方面的基本理论和基础知识，包括建筑材料的基本性质、气硬性胶凝材料、水泥、混凝土、建筑砂...

21世纪高等学校规划教材 电子信息科学与技术专业导论

本书是关于电子科学与技术和应用电子技术的导论课程教材。全书共8章，将着重介绍电子信息技术的基本概念、基础知识和专业内容。全书将以电子信息科学的技术概貌作为框架，分别对电子信息科学与技术和应用电子...

高等职业教育园林类专业“十二五”规划系列教材 色彩

本书内容包括色彩的基本知识、色彩的材料及基本技法、色彩的训练要点、色彩写生的基本材料与技法——水粉画、设计色彩的心理感知、设计与绘画色彩、自然色与流行色、色彩的民族性与地域性解读和表现，室内装...

全国高等学校教材 妇产科学 供基础临床预防口腔医学类专业用第8版

本次修订根据医学教育发展的需要，注重课程体系的优化改革和教材体系建设的创新，并继续坚持“三基、五性、三特定”的教材编写原则，更新内容，体现继承与发展。...