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“三粉”加工实用技术

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侯传伟，王安建，肖利贞主编2008 年出版96 页ISBN：9787807393344
本书主要介绍淀粉加工技术、粉条（丝）加工技术，粉皮加工技术，“三粉”加工存在的问题及对策。
果蔬加工技术

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祝战斌主编2008 年出版220 页ISBN：9787122025678
本书内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术等。
速冻食品加工技术

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隋继学主编2008 年出版261 页ISBN：7811173115
本书详细介绍了肉类食品、水产品、禽产品、果蔬类产品及米面食品的速冻食品加工技术。
数控加工技术实训

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解海滨主编2008 年出版276 页ISBN：711122700X
本书包括基础篇，工艺准备篇，操作加工篇，数控加工工艺分析等。
牧草加工实用技术

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张玉，白史且，张建波编著2008 年出版184 页ISBN：9787807267454
本书汇集了当前饲草加工调制与利用的先进生产经验和最新科研成果，介绍了牧草加工调制的技术等。
数控车床加工技术

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孙智俊，黄云林主编2008 年出版191 页ISBN：7533740742
本书从数控机床的基础原理及基本操作讲起，系统介绍了数控机床的编程基础以及加工工艺方面的知识。
肥料应用与加工技术上

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吉林省教育系统科教兴农专家组组编2008 年出版175 页ISBN：9787807207399
本书主要介绍了肥料加工与应用技术，适合农民阅读。
大豆栽培与加工技术

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周耀林编著2008 年出版128 页ISBN：9787806190357
本书主要介绍大豆栽培的生物学基础、大豆良种简介、栽培大豆的特点和高产的基本条件、大豆种植方式、大豆病虫害防治等内容。
果品贮藏保鲜与加工技术

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魏书信，侯传伟主编2008 年出版107 页ISBN：9787807393733
本书主要介绍苹果、葡萄、桃、杏、柿子、犁、草莓、石榴、樱桃、西瓜、板栗等果品的贮藏方法与加工技术。
魔芋高产栽培与加工技术

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张明海，费甫华主编2008 年出版183 页ISBN：9787535239587
本书介绍魔芋品种繁育、栽培、病虫防治及加工等技术。

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