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食品加工中的安全控制 第2版
夏延斌,钱和主编2008 年出版345 页ISBN:7501949077本书是食品质量与安全专业的核心课程,按现代食品企业质量与安全管理的基本要求,从微观到宏观,从实践到理论介绍了食品加工中的安全控制问题。主要涉及的内容有:卫生标准操作与卫生控制程序、良好操作规范简介(GM...
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食品药品安全与监管政策研究报告 2008年卷
上海市食品药品安全研究中心编2008 年出版454 页ISBN:7509701201食品药品安全与监管政策研究报告2008年卷》(以下简称《研究报告》)是一本年度内食品药品的安全热点、监管重点和政策焦点的汇编,对2007年度我国食品药品领域内的安全现状、趋势及一系列相关问题的认识有较为全...
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食品安全管理体系与质量环境管理体系整合实务
李在卿,邓峰主编2008 年出版315 页ISBN:9787501962730本书从食品安全与质量环境管理体系整合的目的出发,对三大标准(GB/T19001-2000、GB/T24001-2004、GB/T22000-2006)进行了讲解,分析了三大标准的异同,提出了整合的模式和文件结构,对三体系整合过程中的重要环节进行...
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实用密封手册 材料类实用手册大系
林峥主编2008 年出版717 页ISBN:9787532392230本书内容包括:与密封有关的基本资料,密封和密封技术的基础知识,国产密封产品及产品有关标准的介绍,密封件和密封装置的防泄漏及维护等。...
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全国产品质量和食品安全专项整治文件汇编 2
国家质量监督检验检疫总局办公厅编2008 年出版387 页ISBN:9787506648240为便于广大读者学习党中央、国务院加强质量工作的一系列方针、政策和规定,借鉴各地各部门加强产品质量和食品安全工作的好做法、好经验,了解产品质量和食品安全专项整治工作的有关情况,便于广大读者开阔眼界,总...
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