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人体所需的蛋白质维生素矿物质全典
刘士军编2007 年出版385 页ISBN：7806998136本书是关于人体营养三大要素的营养论述。分上下两篇。上篇：三大营养素的揭秘包括：什么是三大营养素，作用及功能，分类等。下篇各种各类的食物中所含的三大营养素质与量的介绍及烹调方法，以及对人体的保健作用。...
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中央民族大学年鉴 2006
马文喜，曲木铁西主编2007 年出版859 页ISBN：7811084333本书汇集了我校2006年所讲话、文件、各部门编制、工作数据统计材料、学校培养的各级人才情况等。
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