学校食品卫生工作管理与监督检查执法全书 第2卷

英语 第2册 学生用书 中等职业教育和五年制高等职业教育通用

卫生法规与监督学

本书18章，从4个方面涵盖了卫生法基础、卫生法律法规、卫生法制监督机制等内容。

烹饪营养与卫生

中等职业教育国家规划教材烹饪专业主干课系列教材:本书包括营养学基础知识、烹饪原料的营养价值、平衡膳食、合理烹饪、食品卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食物中毒及其他食源性疾病、饮食卫生等。 ...

婴儿的卫生与保健

本书根据0～3岁婴幼儿的生理特点，对婴幼儿的卫生与保健的基础理论知识及具体操作方法等做了全面介绍，对促进婴幼儿身心健康必将起到积极作用。...

饮食营养与卫生

本书主要介绍营养与饮食卫生学方面的有关知识，对常见食品的营养特点及卫生问题，饮食卫生及管理，如何合理烹饪平衡膳食和合理营养以及特殊人群的营养和膳食作了详细论述。...

突发性公共卫生事件预防与控制

中国公共卫生改革与思考

本书对中国公共卫生的现状进行全方位剖析，提出改革方向及相关对策。

学前儿童心理卫生与辅导 2002年版

暂缺《学前儿童心理卫生与辅导（2002年版）》简介

英语 第3册 学生用书 中等职业教育和五年制高等职业教育通用