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文滔编著2003 年出版204 页ISBN:7806475095
本书是适合男士在卫生间阅读的各类短小作品,如有趣故事、幽默、保健知识、娱乐和实用信息等等。
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骆淑波,彭景主编2003 年出版208 页ISBN:7810841955
中等职业教育国家规划教材烹饪专业主干课系列教材:本书包括营养学基础知识、烹饪原料的营养价值、平衡膳食、合理烹饪、食品卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食物中毒及其他食源性疾病、饮食卫生等。
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宋明昌主编2003 年出版334 页ISBN:7810723774
本书介绍了我国口岸卫生监督的基础知识、方法和技术。
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东莞市大朗镇人民政府2003 年出版80 页ISBN:
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陈生枝主编;戴印欣,林万枝,郑惠能副主编;漳州市卫生防疫站编2003 年出版182 页ISBN:
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方积乾主编2003 年出版483 页ISBN:7117056118
本书共22章,比上版增加了公共卫生人员基本功的内容,如参数抽样调查的设计与分析,还有meta分析作为选学。同时每章后面增加了案例讨论与电脑实验,并配套光盘一张。读者对象为全国高等医学学校学生。...
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邓静云等编著2003 年出版180 页ISBN:7800798011
本书根据0~3岁婴幼儿的生理特点,对婴幼儿的卫生与保健的基础理论知识及具体操作方法等做了全面介绍,对促进婴幼儿身心健康必将起到积极作用。...
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黄刚平编著2003 年出版354 页ISBN:756142602X
本书主要介绍营养与饮食卫生学方面的有关知识,对常见食品的营养特点及卫生问题,饮食卫生及管理,如何合理烹饪平衡膳食和合理营养以及特殊人群的营养和膳食作了详细论述。...
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郭岩主编2003 年出版122 页ISBN:7810714139
本书与郭岩主编的《卫生事业管理》相配套。每一章分为三部分内容,即重点难点、自测题、参考答案。本书对于学生学习和掌握教材基本内容很有帮助。...