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苏州家常菜300例 苏州菜馆
蒋维利编著2002 年出版181 页ISBN：7543920077本书详细地介绍了苏州菜各种风味特点以及河海鲜类、家畜类、家禽蛋类、豆制品类、田元时蔬类等各种菜肴的特点及烹制方法。全书文字简练易懂、内容丰富，有较强的可操作性，可为初学者带来方便和成功。本书适合...
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中国游记散文大系·江苏卷 上海卷 下
屈毓秀，张仁健，林友光编2002 年出版790 页ISBN：7805503079本书系收集了古代文人中著名的游记类散文数百篇，以省籍分类成册。每篇文章除收录有原文外，还对原文加以注释和意释。
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中国游记散文大系 江苏卷 上海卷 上
屈毓秀，张仁健，林友光主编2002 年出版386 页ISBN：7805503079本书系收集了古代文人中著名的游记类散文数百篇，以省籍分类成册。每篇文章除收录有原文外，还对原文加以注释和意释。
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沿海地区旅游系统分析与开发布局 以辽宁沿海地区为例
李悦铮著2002 年出版148 页ISBN：7116036733大连市人民政府、辽宁师范大学资助出版:本书以辽宁沿海地区为例，对沿海地区旅游系统进行了多层次、多方位的研究，讨论了旅游系统的结构、功能和内外环境，对辽宁沿海地区旅游资源系统、市场系统和开发内容等方...
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