科学与工程数值算法 Visual Basic版

实用环境工程手册 水处理材料与药剂

食品科学与工程概论

《食品科学与工程概论》内容包括食品理化成分、营养素及其功能、食品品质、食品的贮藏特性、食品的腐败及其控制、食品的冷热加工技术、食品的包装原理以及粮食需求等食品科学与工程的基本理论和原理。...

农业生物环境与能源工程

本书分三编，介绍了农业生物环境工程，集约化畜禽养殖的环境保护与废弃物处理利用技术，以及农村能源工程等。

工业与系统工程概论 英文版

本书是一本全面介绍工业和系统工程领域的教材。第一部分介绍了工业工程的历史沿革，第二部分从应用的角度阐述什么是工业工程，第三部分则介绍几个系统设计的例子。...

材料科学与工程导论

材料科学与工程系列教材/曹茂盛等总主编(二):该教材按照材料结构层次设章，从原子结合、材料结构、材料热力学状态与动力学过程等方面，讲述了材料科学的基本原理，介绍了工程材料的主要制备方法与原理等内容。...

环境·化学与人类健康 人类社会文明与进步的标志

本书探讨了化学与人类健康之间的关系，介绍了化学元素在组成宇宙世界、地球和人体中的作用与地位，阐述了食品及其添加剂、水、日用化学品、医药化学品等各个领域中的许多天然或合成化学品是人体生命的要素。...

复合材料科学与工程

21世纪高等院校教材:本书介绍了复合材料基体，如不饱和聚酯树脂、环氧树脂、高性能树脂以及其他类型的热固性树脂等的结构、合成与固化；增强材料，如玻璃纤维、碳纤维、有机纤维等的结构和性能、制造方法；复合材...

材料科学与工程系列教材 功能材料概论

本书讲述了功能材料的科学基础、金属功能材料、无机非金属功能材料、功能高分子材料、低维功能材料等。

中等专业学校工业与民用建筑专业系列教材 建筑工程制图