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刘扬生编著1990 年出版262 页ISBN：7305006120
本书选录江苏传统名特食品120种，分为肴味、蛋禽、水产、蔬素、小吃、调料、糕点等11类。
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张遐道主编1990 年出版468 页ISBN：730500720X
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夏骥主编1990 年出版354 页ISBN：7214005727
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江苏省统计司编1990 年出版412 页ISBN：7503704217
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陈忠明编著1990 年出版295 页ISBN：7532316726
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江苏省拆船公司编1990 年出版171 页ISBN：
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江苏省统计局编1990 年出版483 页ISBN：7503704543
