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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
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大型机场航站楼工程关键施工技术
唐际宇，戈祥林编著2018 年出版322 页ISBN：9787112216314本书重点阐述了山区岩溶地貌高填方地基处理及土石方工程、基础隔震术、超长混凝土结构、清水混凝土结构施工技术、空间钢彩带结构工程、超大面积双曲面焊接球网架、点支式玻璃幕墙平面索网结构及超大面积双...
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2018全国造价工程师执业资格考试 建设工程技术与计量（土木建筑工程）四周通关 第6版
优路教育全国造价工程师考试命题研究组组编2018 年出版279 页ISBN：9787111595878本书为全国造价工程师执业资格考试辅导丛书之一。本书按照4周（28天）规划复习，编写结构分为知识框架、考点汇集、真题实战、预测试题，并对常见考点进行了专题讲解。具体内容包括工程地质、工程构造、工程材料、...
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既有深坑地下空间开发利用岩土工程技术与工程实践
梁志荣著2018 年出版280 页ISBN：9787560874739本书是国内第一部较系统介绍既有深坑深度开发中岩土工程技术与工程实践的著作。本书对其中所涉及的岩土工程及地基关键技术，结合作者们的科研成果，进行了分析与介绍，以期指导实践。全书在上海市优秀技术带头人...
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建设工程施工治污减霾管理指南
陕西建工集团有限公司主编2018 年出版129 页ISBN：9787112217311本书较为系统地总结了当前建设工程施工现场大量行之有效、值得推广的治污减霾、环境保护管理措施和技术措施，内容图文并茂，文字浅显易懂，体现了法律法规、标准规范和政府主管部门的相关要求，对建设工程施工现场...
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