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食品科学与工程专业实验
丁利君等编2019 年出版195 页ISBN:9787122333384本教材是长期教学实践经验的总结,引用了最新国家标准中的检测方法,具有较强的实用性和先进性。教材中既有经典、实用的常规实验方法,也有先进的仪器分析方法。具体内容包括食品微生物实验、食品分析实验、食品...
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中国历代教育制度与教育思想的发展历程
杨芳著2019 年出版222 页ISBN:9787563963393本书属于教育学、文学方面的著作,主要由远古至近古各个时期的教育制度与主要的教育家及教育思想等部分构成,全书主要梳理各个时期的教育制度与教育思想的发展历程,选取有代表性的教育制度与进步的大教育家、思...
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21世纪高校金融学核心课程系列教材 学习指导 金融学 第3版
莫媛主编2019 年出版269 页ISBN:9787010202716《<金融学>(第3版)学习指导》是我社出版的“21世纪高校金融学核心课程系列教材”《金融学》(第3版)的配套用书,由《金融学》教材作者之一担任主编。本书针对《金融学》教材各章内容对于关键知识点进行深度讲解或...
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“十二五”职业教育国家规划教材 系统工程方法与应用 系统分析与决策
唐海萍编著2019 年出版312 页ISBN:9787040518351本书包括系统研究、系统设计、系统模拟、系统预测、系统评价和系统决策共6个模块,涉及方法论和具体工具、模型和软件的掌握及其在资源环境科学研究领域的应用。本书力图将这门组织管理的技术与运筹决策的艺...