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  • 计算机文化基础

    李莹编著2012 年出版204 页ISBN:9787512408999

    本书主要包括计算机基础知识、操作系统、图形用户界面、常用Office办公软件和计算机网络等内容,着重介绍计算机的基本概念、基本原理、基础知识和基本应用方法。...

  • 上虞文化

    郑建庆,方新德主编;陈荣力,叶方,徐伟军副主编2012 年出版364 页ISBN:9787213049538

    本书用专业史的形式,将上虞自虞舜至新中国成立前约5000年的学术、文化、教育、艺术、经济、民俗等成就、特色及代表人物等,作纲目式的描述和梳理。...

  • 中国文化百科知识

    高辉,曾微隐编著2012 年出版198 页ISBN:9787206087585

    本书以词条的形式,从思想、宗教、语言文学、教育、文学、戏剧、武术、书法、绘画、文化地理、博弈娱乐、美食、节日、网络文化等方面,诠释中国文化知识,使读者见微知著,感受中国文化的博大精深。...

  • 饮食营养与文化

    刘加凤编著2012 年出版276 页ISBN:9787313080219

    本书主要面向旅游管理专业学生和饮食爱好与研究者,包括从营养和文化的角度构建了走进营养学、食品原料的营养价值、不同人群的营养需要饮食美学等11个项目。...

  • 柑橘文化

    黄仲先,杨玉,李健权等著2012 年出版245 页ISBN:7109171043

    本书按照我国柑橘文化形成、发展、繁荣、低迷和复兴五个阶段,系统地阐述文化与产业发展的密切联系,介绍各个时期柑橘文化的特点,是柑橘历史和文化研究的专著,可以作为高等院校果树学相关专业的教材或教学参考书...

  • 中国传统文化教程

    李永平主编2012 年出版259 页ISBN:9787300148113

    中国传统文化概论是该校理工专业的公共必修课,该书为课程的配套教材。全书按文化的历时性演变为线索来组织各章,阐述经济、文化、制度、科技等的演变历程,史论结合,互为补充。...

  • 中原文化与中华民族

    刘成纪,杨云香著2012 年出版652 页ISBN:9787215076006

    本书从理论上,阐述中原文化与中华民族的关系,从而看出中原文化的根源性以及在中华民族的发展过程中所起到的巨大作用。

  • 文化商务交际俄语

    胡延新主编;张振丽,李昆,翟广伟副主编2012 年出版296 页ISBN:9787566304230

    本书介绍了俄罗斯跨文化交际概述、商务礼仪、跨文化商贸人员管理和中俄商贸活动等。

  • 中国饮食文化概论

    赵建民,金洪霞主编;曹成章,张伟勤副主编;孙一慰,郝祖涛,刘雪峰等参编2012 年出版235 页ISBN:9787501983834

    本书内容:中国饮食文化概述;中国饮食文化源流;中国肴馔文化;中国饮酌文化;中国食俗文化;中国饮食养生;中国饮食审美。

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