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食品添加剂 现状、生产、性能、应用
金时俊编著1992 年出版379 页ISBN：7562802297本书阐述食品添加剂国内外科研、生产、应用及销售的现状及发展动态，并结合我国食品工业发展形势，提出我国食品添加剂的研究开发方向和市场预测。...
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随机波浪及其工程应用
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