中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 中餐烹调技术

本书是中等职业学校校本教材，主要内容有烹调基本常识、火候、调味、原料的初步熟处理、制汤、挂糊、卜浆、勾芡、热菜的烹调方法、热菜的装盘等。可作为职业高中、中专及技工学校中餐烹饪专业教材，也可作为饭...

对口高职电子技术类专业总复习

本书共分为三大部分，电工基础、电子技术基础、电子测量仪器。每部分分单元编写，每单元以【知识框架】和【考纲要求】引领，按照小节具体编写。设有【知识要点】、【典例解析】和【同步精练】。【知识要点】具体...

社会工作硕士专业学位研究生(MSW)教学案例集

通信技术专业实训项目标准化指导书

《通信技术专业实训项目标准化指导书》分专业实验实训项目目录和专业实验实训项目指导书两部分，其中专业实验实训项目目录包括实验项目目录、教学做一体化项目目录和整周实训项目目录；专业实验实训项目指导书...

7天速通注册会计师考试 考点精讲+题解+全真模拟 公司战略与风险管理

本书紧扣最新考试大纲，按照7天划分课时，分析最新考点，提炼重要考试知识点，摒弃教材中无用知识，以帮助读者用最短的时间、高效地掌握考试重点，从而顺利通过考试；本书包括同步辅导及强化练习，将相关考点进行细......

我国金融工具会计计量模式选择问题研究

本书理论分析和实际数据验证的方法，提出我国在金融工具会计准则国际趋同背景下的计量模式选择策略以及进一步完善历史成本基础下混合计量模式、适时推动公允价值计量发展的相关建议。...

2016全国一级建造师执业资格考试考点精编+历年真题+押题试卷 市政公用工程管理与实务 含2015年真题 6套近题10套押题试卷

本书内容包括：市政公用工程技术、市政公用工程项目施工管理、市政公用工程项目施工相关法规与标准等三部分内容。每章包括知识体系、专家剖析考点、真题实训，每节包括考点集成、重要考点详解、同步练习等内容...

全国水利水电高职教研会规划教材 基础工程施工技术

本书共分8个项目，包括基础工程施工基础知识、土方工程施工、基坑支护结构施工、降水排水施工、浅基础施工、预制桩基础施工、灌注桩基础施工、沉井工程施工等。...

第二届全国绿色公路发展技术交流论文集

近年来，全国公路交通行业在绿色公路的理念探索、科技创新与工程实践中做了大量工作，积累了丰富而宝贵的经验。为了进一步促进“绿色公路”理念的推广和实践，特编辑出版《2016年全国绿色公路发展论坛论文集》。...

2016全国一级建造师执业资格考试历年真题+押题试卷 建设工程项目管理 含2015年真题6套真题14套押题试卷 超值版

本书是专门为广大参加全国执业资格考试的考生编写的。本书共分四部分：第一部分为应试指导，为考生说明本科目知识体系和考试重点；第二部分为典型真题详解，主要是对历年真题进行了详细的讲解，并对重点、难点进行了...