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食品质量与安全系统 食品卫生和危害分析及关键控制点 HACCP 系统培训手册
联合国粮食及农业组织编著；邰伟东等译2006 年出版209 页ISBN：7802330947本食品质量与安全系统培训手册主要面向政府和企业的食品质量与安全国内培训人员，侧重于食品卫生操作和关键控制点系统（HACCP）。
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建筑工程施工组织与管理
赵海艳，焦有权，高彦丛主编2013 年出版230 页ISBN：9787122175359本教材内容包括：施工组织原理认知；施工组织方法，主要介绍流水施工的组织方法；施工组织网络计划技术，主要介绍网络计划技术及在施工组织与管理上的应用；施工组织总设计；单位工程施工组织设计；钢筋混凝土结构施......
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ISO 14001/OHSAS 18001建设行业环境/职业健康安全管理体系一体化实施指南与文件范例
职业健康安全管理体系一体化实施指南文件范例，陈全，黄进编著2003 年出版360 页ISBN：7801635507企业通过环境管理体系认证，可以节约能源资源，降低成本，改善产品环境性能，提高市场竞争力，通过职业健康安全管理体系认证，可以减少工伤事故，杜绝职业病危害，改善劳动条件，减少生命财产损失，本书除了介绍建立......
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建筑工程施工全面质量控制必读
王宗昌，青云，雷杰编著2016 年出版614 页ISBN：9787112185238本书依据最新的施工类和质量验收类规范编写。着重关注施工质量控制的热点问题。主要内容包括：建筑结构设计相关，工程施工质量控制，混凝土结构工程，保温节能工程，建筑防水与给水排水，建筑电气工程，工程地质与桩......
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果品及其制品质量安全检测 营养和功能成分
聂继云，闫震，李志霞主编2017 年出版317 页ISBN：9787502645090随着社会的进步和生活水平的提高，果品及制品质量安全日益受到生产者、经营者、消费者和政府主管部门的高度关注和重视。营养品质、功能成分、农药残留、矿质元素、真菌毒素、致病微生物、食品添加剂和过敏原...
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建筑与市政工程施工质量监控手册 上
杨南方主编1994 年出版876 页ISBN：7112023858本书叙述建筑工程、建筑设备安装工程及市政工程施工全过程的质量控制要点、控制程序、最佳控制时机、控制手段及质量检验评定、房屋立体结构裂缝控制与分析、质量的预控与管理等内容。...
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建筑工程施工质量评定标准
艾永祥主编；北京建工集团编2005 年出版660 页ISBN：7112072794本书是北京建工集团的企业标准，内容介绍建筑工程土建和安装各分部分项的施工质量评定内容和合格、优良的具体标准。书中合格等级基本采用现行国家标准，而优良等级则高于国家标准。此优良等级是根据北京建工集...
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上海市建筑安装工程质量检验评定指南
黄文忠主编1993 年出版583 页ISBN：7543900645本书叙述了建筑工程、采暖卫生与煤气工程、建筑电气安装工程、通风空调工程及上海地区的质量政策和规定，法定或国际标准的检测方法等。