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最新食品安全与质量管理
林海远编著2016 年出版216 页ISBN：9787516014875本书着重介绍了食品质量管理的基础知识、影响食品质量安全的危害因素、食品质量与安全管理体系、食品质量控制和质量检验等内容。内容新颖，实用性较强，可作为食品质量与安全专业及相关学科的学习教材，也可作为...
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食品质量与安全管理学
秦文，王立峰主编2016 年出版277 页ISBN：9787030487568本教材以食品质量与安全管理科学的基本要求出发，系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法，重点介绍了食品质量新体系、食品质量管理新方法、食品质量控制及数理统计方法、食品质量检验、食品质...
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复训全国煤矿三项岗位人员安全培训统编教材 煤矿安全生产管理人员安全培训教材
黄定国主编；张彦斌，许胜军副主编2016 年出版183 页ISBN：9787564629137本书是按照2012年颁布的《安全生产培训管理办法》《煤矿安全培训规定》和2013年颁布的《安全资格考试与证书管理暂行办法》，根据煤矿安全生产的特点和煤矿安全生产管理人员复训需要编写的，主要介绍了2011年至...
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煤矿安全监测监控作业安全培训教材
赵云矿主编2016 年出版327 页ISBN：9787564630287本书内容包括：煤矿安全生产法律法规；煤矿生产技术和灾害防治；自救、互救与现场急救；介绍了煤矿安全监控系统、矿用传感器、矿用分站和传输网络；甲烷超限报警断电装置；电气防爆技术基础；安全监控系统设备的安装......
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食品质量与安全检验实验
余以刚，肖性龙主编2016 年出版284 页ISBN：9787502643294《食品质量与安全检验实验》从教学、科研和生产实际出发，讲述了与食品质量及安全相关的分析检测实验，内容包括食品检验与分析实验的基本知识、食品的物理检验、食品中一般成分含量的测定、食品添加剂含量的检...
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医学影像技术质量控制与安全保证
王骏，宋宏伟，刘小艳，冯楠主编2016 年出版319 页ISBN：9787564166601《医学影像技术质量控制与安全保证》具体分为：大型医学影像科室及各部门的管理（包括规章制度的落实）；各类医学影像设备X线、CT、磁共振、DSA、超声、核医学的安装、质量检测、维护保养；医学影像检查中的质量控制...
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煤矿安全检查作业安全培训教材
马军杰主编2016 年出版350 页ISBN：7564630272本书按照《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》（国家安全生产监督管理总局令30号）及国家安全生产监督管理总局颁发的2015年煤矿掘进机考试新题库等内容组织编写，本书介绍了煤矿安全法律法规，煤矿生产技术与...
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中国奶产业链重构与生鲜乳质量安全问题研究
马彦丽，芦丽静著2016 年出版224 页ISBN：9787516189238本书主要内容包括：（1）从产业链主体间关系的视角解析三聚氰胺事件。（2）介绍中国奶业发展和产业链重构的背景和现实。（3）基于利益传递模型分析中国奶产业链的利益分配。（4）考虑质量和环境因素，对中国奶牛养殖......
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农产品质量安全管理实务教程
陈松，王为民编著2016 年出版258 页ISBN：9787109223356农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。那么，如何保障农产品质量安全，就成为农业行政部门开展监管工作应该深度思考、科研的问题。农产品质量安全监测既是实施农产品质量安全监管的一项...
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