管理教育国际合作项目的质量管理探索与实践

处于国际经济的大舞台，随着地球村概念的提出，管理教育的国际化是一个必然的结果。为了满足世界经济发展对人力资源（管理专业人才）的国际化需要，产生了管理教育国际化的动机和行为。在这过程中，客观上存在的国际.....

公共管理基础理论与体系

本书作者对公共管理理论的历史演进、内涵与特征、学科体系及研究方法、价值取向、运行机制等进行了研究。

公司运行原理与管理技术

本书深刻地揭示了公司的基本原理，并在此基础上形成了公司的管理技术，提出了管理公司的方法和员工的工作方法；揭示了“派生资源”是公司发展的另一种资源；系统论述了“契约链”理论。...

餐饮服务与管理

餐饮服务与管理课程作为酒店管理专业和旅游管理专业的一门专业主干课程，关注如何提高学生的餐饮服务能力和管理能力。本书在结构上采用了项目、模块的编排方式，主要由餐饮服务和餐饮管理二个部分构成。...

高校管理与后勤社会化研究

本书重点分析了高校后勤社会化改革中的相关问题，提出了实践与聘任制是改革的必由之路与手段。

餐饮运行与管理

本书主要就目前如何突出高职教育的特点，有针对性地培养和提高酒店管理人员的素质，规范酒店管理操作规程、加强酒店管理服务的技能技巧而编写的。主要包括餐饮部概述，菜单设计与制作、餐饮生产管理、零点餐厅服...

服装裁剪与工厂管理

本书内容包括裁剪知识与布料常识、长裤制图、裙类制图、四开身男女上衣制图、三开身上衣制图、特殊体型服装裁剪法、服装工业制板技术、原型裁剪法、立体裁剪法、女普通长裤缝制工艺、男毛料缝制工艺、服装...

燃气供应与安全管理

本书通过对燃气供应各环节的生产过程及相关设备介绍，阐述了燃气的基本知识，安全技术基本理论，安全管理方法以及事故防范措施，并结合实际介绍燃气生产与使用安全操作要点，注意事项和事故案例。...

学校管理创新案例与分析

本书分为12个课节。涉及学校发展、教学支持、课堂教学管理、教师发展等内容。试图在学校管理方面给校长一些启示，为校长提供了一些解决问题的有效途径与方法。...

《工程项目组织与管理》命题点全面解读