高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术

本书主要分为六章内容，包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备中的要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序的工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容，并对当今麦汁制备过程各工序...

秦皇岛市中等职业教育可持续发展研究

河北省中等职业教育送教下乡专用教材 特种动物养殖技术

世界职业技术培训研究

大学生职业发展与高校创新创业教育研究

高等法律职业教育研究

本书是一部对高等法律职业教育办学很有指导意义的学术研究性专著，由七个独立篇章组成，涵盖了高等法律职业教育的方方面面，不仅对法律职业教育有指导意义，而且对法学教育及其他学科教育均有较高参考价值。...

技能型紧缺人才培养培训教材 面向21世纪全国卫生职业教育系列教改教材 数学

本书为全国卫生职业学校教改教材之一，可供初中起点5年制护理、助产、检验、药剂、卫生保健、康复、口腔工艺、影像技术等相关医学专业使用。教材内容的设置分为三个模块：初等数学模块、高等数学模块和选学模...

全国机械行业职业教育校企合作典型案例与优秀论文集

本书是机械工业教育发展中心联合行业内企业、学校等单位组织征集、编写而成，旨在抛砖引玉、搭建桥梁、展示成果、提供借鉴，推动机械行业职业教育产教融合、校企合作的创新实践。本书共分两个部分。一部分是优...

高等职业教育建筑工程技术专业教育标准和培养方案及主干课程教学大纲

本书主要供高职建筑工程技术专业学校的老师使用。

中国高等职业教育发展史研究

本书为国内第一部研究高等职业教育的专著。记述了自近代以来至今高等职业教育的发展历程，并对职业教育这一特殊的教育载体进行系统的研究。...