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科学的奥秘 现代科技重大发现与发明 上
（澳）艾伦·R.格兰维尔著；代爽，韩笑，掌子容，李墨馨译2016 年出版187 页ISBN：9787115405869这本书讲述了物理、数学和化学领域那些推动现代科技发展的发现和发明，解释了很多科学原理的基本概念和一些重要的研究成果，讲述了相关的人、技术以及这些发现是如何被应用在当代生活中的，读者可以从中清晰地看...
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食品科技系列 食品物性学
姜松，赵杰文等编著2016 年出版311 页ISBN：9787122235954本教材共10章，主要内容包括：食品物性学作用、地位、发展历史和研究方法，食品的基本物理特性，食品的流变力学特性，食品质地及其评价，散粒食品的力学特性，食品的流体动力学特性，食品的热学特性，食品的颜色与光......
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2014甘肃水利统计年鉴
甘肃省水利厅编2016 年出版494 页ISBN：9787542423290本书稿系统收录了全省各市州2014年水利工程设施、工程效益、资金投入等方面的统计数据，是一部全面反映2013年全省水利发展情况的资料性年鉴。内容包括4个篇章，即：水利综合指标（按县区分）、水利综合指标（按流域分）....
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中国水利统计年鉴 2016
中华人民共和国水利部编2016 年出版211 页ISBN：9787517048046《中国水利统计年鉴2016》收录了全国和各省、自治区、直辖市2014年水资源、水环境、水利建设投资、水工程设施、水电等各方面的统计数据，以及新中国成立以来的全国主要水利统计数据，是一部全面反映中华人民共...
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徐州统计年鉴 2016
徐州统计局，国家统计局徐州调查队编2016 年出版484 页ISBN：9787503778506本书是一部资料性年刊，通过大量统计数据，客观真实地反映了徐州市2015年以及历史主要年份国民经济和社会发展情况。分为综合、人口、就业、人民生活、文化、卫生、交通、邮电、金融等。全书资料翔实可靠，准确权...
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科学的奥秘 现代科技重大发现与发明 下
（澳）艾伦·R.格兰维尔著；盛泓洁，李鉴，景海荣，黄丹，桂林，张待利译2016 年出版277 页ISBN：9787115407597这本书讲述了天文、生物、医学、地质领域那些推动现代科技发展的发现和发明，解释了很多科学原理的基本概念和一些重要的研究成果，讲述了相关的人、技术以及这些发现是如何被应用在当代生活中的，读者可以从中清...
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