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我国蔬果质量安全可持续治理机制研究
徐振宇著2016 年出版216 页ISBN:9787513033855本书基于供应链的方法,对中国蔬果安全治理问题进行了分析,提出了对策与建议。该书理论联系实际,具有一定的前瞻性,能够为相关专业人员提供借鉴与参考。对国家食品安全以及市民生活便利都有很大帮助。本书内容适...
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蔬菜生产贮运质量安全控制技术
史俊华,雷彩燕主编2016 年出版199 页ISBN:9787554213131本书从生产环节入手,对蔬菜生产中有关质量安全的技术和管理手段进行了详细阐述。对如何控制环境因素,如何科学合理地使用化肥、农药等投入品,如何进行科学贮藏、运输,如何进行质量安全检测等方面的知识结合实例...
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农产品质量安全长效管理机制研究
杨为民等著2016 年出版180 页ISBN:9787511626738农产品质量安全是社会关注的热点,也是党和国家民生工程的重中之重。目前,各级政府认真落实中央有关精神,将农产品质量安全作为重要的工作议题来抓,已经取得长足进展,得到百姓普遍拥护。但农产品质量安全是一个复...
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产业链管理对蔬菜质量安全的影响研究
戴化勇著2016 年出版194 页ISBN:9787519403317鉴于蔬菜在我国居民食物消费中的重要意义,本书在国外先进的农业产业链管理理论的基础上,通过分析我国安全蔬菜现状和存在的问题,探讨了蔬菜产业链管理对蔬菜种植农户提供安全蔬菜的影响作用以及蔬菜产业链管理...
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