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饭店服务基础知识

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雅杰主编2011 年出版101 页ISBN：9787504589231
本书是劳动预备制饭店服务专业基础课教材，内容包括饭店基本知识、饭店意识、饭店服务职业素质、饭店服务管理划分及特点、饭店安全防范、饭店服务文化建设等。...
城市轨道交通服务礼仪

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高蓉著2011 年出版105 页ISBN：9787114091520
本书主要内容有轨道交通服务礼仪概述、轨道交通服务人员的基本礼仪、城市轨道交通客运服务、城际轨道交通客运服务、乘客投诉。
景区服务

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方小燕编著2011 年出版134 页ISBN：9787309085501
本教材从景区服务（导游服务、票务服务、接待服务、商业服务等服务）与景区管理（设施维护与管理、市场营销、服务质量管理、人力资源管理、环境管理与可持续发展与旅游）两个大方面进行了深入探讨，较全面地反映了当...
让人人平等享受基本公共服务我国基本公共服务均等化研究

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基本公共服务均等化研究课题组著2011 年出版397 页ISBN：9787500499749
基本公共服务均等化既是一个美好目标，也是一个需要在实践中不断探索研究的过程。在党中央、国务院和地方各级党委、政府民生意识不断强化，公共财政民生投入不断加大的新形势下，为了寻求基本公共服务均等化的实...
金陵全书丙编档案类 8 首都市政公报第35-39期

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南京特别市市政府编2011 年出版803 页ISBN：9787807187028
本书为《金陵全书》中一本，是民国时期南京的重要档案资料，内容涉及财政、交通、道路建设、市政公用管理等各方面。
金陵全书丙编档案类 6 首都市政公报第26-30期

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南京特别市市政府编2011 年出版829 页ISBN：9787807187004
本书为《金陵全书》中一本，是民国时期南京的重要档案资料，内容涉及财政、交通、道路建设、市政公用管理等各方面。
故宫博物院藏品大系绘画编 8

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故宫博物院著2011 年出版320 页ISBN：9787513401944
明代作为中国传统绘画中一个阶段，同其他时代的绘画一样，是故宫博物院16万件书画收藏中的重要组成部分。其中主要是明四家的文人画，有花鸟飞禽画，有山水人物画，有卷轴、有册页，其独特的艺术语言与表现方法, 记录.....
饭店服务实用英语

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上海旅游行业饭店职业能力认证系列教材编委会编2011 年出版223 页ISBN：9787563722044
本书按照饭店服务的核心工作展开内容编写，按饭店常规部门设置分三部分内容编写：前厅服务、客房服务和餐饮服务。
导游服务规范

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辽宁省导游局编2011 年出版140 页ISBN：9787563722174
本书为辽宁省导游人员资格考试系列教材，书稿共有七章内容，涉及导游服务实际工作各方面程序与规范，结构清晰完整，可读性强。适用于参加导考的广大考生及导游从业人员。...
餐饮服务与管理

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邓敏著2011 年出版263 页ISBN：9787306037428
本书主要阐述了餐饮概况、零点餐厅服务程序、自助餐服务、宴会服务、菜单设计、餐饮原料管理、餐饮生产管理、餐厅销售服务管理、餐饮设备物品管理和餐饮成本核算与控制管理等内容。...

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