酒店服务员培训与管理

本书对餐厅服务员应掌握的基本技能，中外餐饮知识进行了全面而细致的描述，帮助餐厅服务员通过学习不断充实自己，增强自身的职业竞争力，为消费者提供周到的服务。...

环境与资源管理法律法规汇编

本书介绍了关于我国环境与资源管理方面现行有效的法律、规章制度等。

发展计划的制定与管理

本书系统回顾了半个世纪以来我国国民经济计划制定和实施的发展历程，详细介绍了西方国家常用的定量分析方法，可以为我国的计划人员进一步学习和掌握这些方法提供基础。...

乡村卫生机构建设与管理

周馥，安徽建德（东至）人，晚清封疆大吏。本书对其一生的活动事迹进行了详细的考证，着重阐述和探讨了周馥在办洋务、治水患、推行新政等方面的重大活动及对近代的影响。...

系统工程与管理科学研究

本书是作者执教30周年论文集，共收录作者1983～2003年发表的论文57篇。全书分2篇，第一篇理论与方法研究；第二篇应用研究。

食堂规范化管理与卫生监督实务全书 1

食堂规范化管理与卫生监督实务全书 3

食堂规范化管理与卫生监督实务全书 2

工程项目招投标与合同管理

本书共分12章，内容包括绪论、建设项目招标，施工项目招标，合同法管理，建设工程施工合同示范文本等。

教育财务与成本管理

本书对教育财务管理与成本管理进行了详细的探讨，教育财务管理中介绍了教育财务管理的任务、范围，教育财务会计与审计的程序和操作方法等，成本管理中详细阐述了成本核算，控制以及成本效益分析的具体方法。...