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    餐饮服务心理学作为专门研究餐饮活动过程中个体以及群体心理变换规律的学科,对于餐饮服务类学生的能力提高十分重要。教材涵盖了就餐者、服务人员和管理者三类人的心理活动规律,教材内容全面、编排合理、案例...

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