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危害分析和关键控制点 HACCP 及在食品生产中的应用
姜南等编2003 年出版312 页ISBN：750254464X本书论述了HACCP体系及其相关概念，论述了HACCP体系的应用及其他体系的关系并列举了此体系的文件模式，及相关法律法规。
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面粉质量检测验收标准与生产加工工艺流程新技术实用手册 中
张强主编2003 年出版1066 页ISBN：7900361650本书注重理论与实际的结合，尤其着重于加工工艺流程方面的详细加工步骤，内容包括面粉生产加工的前期准备工
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无公害粮油果蔬生产加工技术与质量检测验收标准实用手册
雷建伟主编2003 年出版2405 页ISBN：7886190858全书共四卷九篇，介绍了无公害农产品生产加工、储运的质量安全技术标准与无公害农产品质量安全验测标准及食品质量安全市场准入制度等内容。...
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植物无糖组培快繁工厂化生产技术
肖玉兰编著2003 年出版176 页ISBN：754161730X植物无糖组培快繁是以二氧化碳气体作植物组织培养的碳源，利用系统环境控制设备与环境控制技术为基础的植物种苗工厂化生产技术，与传统技术相比，具有成本低、成苗率高、成苗质量好的优点，因此近年来发展迅速。作...
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中国石油天然气集团公司安全生产环境保护规章制度文件汇编 2002年
中国石油天然气集团公司，质量安全环保部编2003 年出版413 页ISBN：750214188X本书汇编精选了2002年发布的53篇文件。
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Component software beyond object-oriented programming = 构件化软件 超越面向对象编程 （第二版）英文版
Clemens Szyperski ; Dominik Gruntz ; Stephan Murer2003 年出版592 页ISBN：7505389270本书全面介绍了软件构件技术涉及的问题。作者以构件与市场的关系作为入口，逐步转入对构件、接口、对象、模式、框架、体系结构等基本概念与知识的讨论。书中结合OMG、Sun和Microsoft的解决方案，介绍了构件模...
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