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油脂工业国际专利技术荟萃 1980-1989年
祁鲲主译1993 年出版220 页ISBN：7534913152英文题名:Oilandfatpatent:本书介绍了国际上近10年来的有关油脂工业中预处理、压榨、浸出方面的专利发明。
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中国食品工业年鉴 1992年 总第9期
赵振环主编；《中国食品工业年鉴》编辑部编1993 年出版591 页ISBN：7501914214分为综述、主要行业分述、各地区分述、主要系统分述、流通、食品机械与包装6部分
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