茶艺基础知识与服务

本书包括以下八个项目单元：第1单元：茶艺概述、第2单元茶事服务要求、第3单元：茶叶基础知识、第4单元：茶叶分类、第5单元茶与人体健康、第6单元：常见茶叶旳泡茶基本技法、第7单元：饮茶习俗、第8单元：茶事常用语、.....

咖啡制作与服务

本书介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。详细介绍咖啡厅的类型、设备、装饰，咖啡师工作职责、从业职业条件、技能。意式咖啡制作与服务；意式浓缩咖啡、卡布奇诺咖啡、经典花式咖啡、创意咖啡的制作。精品咖啡制...

英语周计划系列丛书 英语专业四级考试真题全译超详点评10+2 2006-2015

卓越计划下高等教育人才培养模式探索与改革

本书为学术论文集，研究和探讨卓越计划下高等教育人才培养模式等有关问题，涉及高等教育人才培养模式问题、高等教育的专业建设问题、高等教育的课程建设问题、高等教育的实践教学问题等内容，对促进我国高等教育...

我的凉山兄弟 毒品、艾滋与流动青年

这是一本人类学著作，本书以现代性与全球化为时代背景和理论视野，从政治经济的角度出发，以凉山州昭觉县利姆乡为主要田野地，详细考察了四川西南地区少数民族诺苏人在现代化进程中面临的冲击与变动。本书首先详述...

中国服务经济发展报告 2014

本书为教育部哲学社会科学发展培育项目的成果，报告以问题为导向，以数据库为支撑，将长期跟踪中国服务经济和专题特色研究相结合，从理论与实践两个方面尤其是两者相互结合上下了较大功夫。...

老年人护理服务指南

本书以老年人能力等级划分为基础，分4个等级：专门（特级）照护、一级照护、二级照护和三级照护。介绍老年人护理服务的基础知识，主要服务内容，护理服务技术规范，呼吸困难、咳嗽、咳痰、尿失禁等病症的护理，以及......

私人订制 泰国旅行计划

泰国有着丰富的历史、瑰丽的艺术文化以及美丽无比的风光，北部有茂密的热带丛林和丰富的民族文化以及富有浓郁泰国特色的古老建筑，南部有迷人的海岸线和天堂般的度假岛屿……这些都是泰国的骄傲，它们各具特色、...

私人订制 韩国旅行计划

韩国是一个四季分明的地方，每个季节都有不同的韵味，一景一物都让人心动，是一个让人向往的浪漫旅游国度。这里有潮流风向标首尔、星光熠熠的釜山、千年古都庆州、弥漫着浪漫空气的济州岛，繁华璀璨的都市风光、秀...

高等院校卓越计划系列丛书 画法几何

本书共分为十一章，主要讲述了投影的基本原理。其中包括表达形体的正投影原理和表现形体的轴测投影、透视投影以及投影图中的阴影。本书在体系上以立体为核心，从简单入手，由浅入深，循序渐进。整本教材重点突出，前...