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北京古建筑物语 1 红墙黄瓦
张克群著2019 年出版216 页ISBN：9787122296283北京是雄伟的皇城，六个朝代的帝王们在这片土地上留下了辉煌的遗产，透过红墙黄瓦，我们能看到历代王朝的兴衰，并从皇城、皇家园林巧夺天工的技艺中体味到中华文明的璀璨。作为系列图书的第一本，本书将为您揭开紫禁...
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食品微生物检验技术及新进展
郝鲁江著2019 年出版195 页ISBN：9787518039630本书作者以《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全标准》有关食品微生物学检验方法为依据，注重微生物基础知识与专业实验的有机衔接和食品微生物检验原理与技能的结合。全书主要具体内容涉及到食品中微生...
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我的路:一个北京知青扎根草原的真实经历
连福兰著2019 年出版218 页ISBN：9787105156672本书为个人自传。书稿真实记录了一位北京知青，在那个特殊的年代，积极响应党和国家的号召，从首都北京的大杂院长大的丫头到内蒙古牧区插队成为草原牧羊姑娘的历程后留在草原上成为一名基层干部，直至退休的特殊人...
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原子力显微镜及其生物学应用
（英）维克托·J.莫里斯（Victor J. Morris），（英）安德鲁·R.柯尔比（Andrew）2019 年出版368 页ISBN：9787313168849本书为译著，原书《Atomic force microscopy for biologists》，1999年首次出版，2010年出版第二版。由英国食品研究所Patrick A. Gunning; Andrew R. Kirby; Victor J. Morris等人(https://quadram.ac.uk/people...
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