食品安全与质量控制技术

加拿大生物安全标准与指南

本指南（CBSG）分为两部分，概述了处理或储存人类或陆地生物病原体或毒物的要求（第一部分--相关标准）和指南（第二部分--相关准则）。在第一部分中规定了物理安全的要求（如：结构和构件的设计）和实践操作要求（如：......

食品加工过程安全控制丛书 食品安全快速检测与预警

“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划，丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...

市场监管领域企业主体责任履行标准与监督指南

天津市市场和质量监督管理委员会组织编写的《市场监管领域综合行政执法手册》（暂定名）及《企业履行主体责任对照检查清单》丛书，根据法律规定系统梳理了企业主体责任，该丛书的出版，为市场监管干部和市场主体明晰...

实用重症护理技术操作规范与图解

此书是为使临床护士能够快速掌握重症护理操作技能以适应临床护理工作，并使各项护理操作规范、熟练、安全进行特意编写。内容主要包括基础护理、呼吸系统护理、循环系统护理、泌尿系统护理、消化系统护理、神...

读案例 学安规 反违章 《电力安全工作规程》案例警示教材 线路、配电部分

本书针对一线班组在各生产作业环节中的存在的违章现象，列举了线路作业工作环节中的26个典型事故案例和配电作业的工作环节中的36个典型事故案例，从事故经过、现场目击、案例警示、《安规》对照四个方面，详细解...

现代企业决策与仿真 第2版

恪守红线 新形势下企业安全环保工作的探索与实践

本书围绕恪守红线这个核心，全面系统地梳理了新形势下的企业安全环保工作。从严格监管的安全生产、全民关注的环境保护、最后关口的应急管理，到新两法新红线，以及汲取事故教训方面，真实地还原了中国石油安全环保...

操作行为和操作纪律 改进工业过程安全

该书为翻译图书，原书为CCPS编写的。本书的主要目的是帮助组织设计并实施操作行为和操作纪律系统。本书描述了操作行为和操作纪律的概念，以及有效的操作行为和操作纪律系统的特征，并提供了一些观点和方法：（1）如何....

餐饮服务食品安全操作指南