北京前都时代地名遗产的整理与研究 北京市社会科学基金成果文库

本项研究充实了元代以前北京历史地理、古地名文化研究的内容，探究了帝都时代至现今北京地名文化的历史渊源和人文素材，扩展、充实和延伸了北京建设世界一流城市的文化内涵。在《文物》等学术刊物上发表论文40...

漫画北京传统小吃

《北京传统小吃》从蒸煮类、炸烙烤类、流食、粘货、肉食等方面以日常故事结合历史典故介绍的方式，通过漫画的方式向读者介绍北京传统小吃。如重阳糕、小窝头、糖葫芦、驴打滚、牛舌饼等。画风清新可爱，内容幽...

北京建设工程造价信息 2017第2辑

北京高等学校继续教育发展报告 2016

北京外国语大学法学精品教材 财产法

寻味老北京

本书是搜集历代吟咏北京风物的《竹枝词》中内容涉及元、明、清三代帝都饮食文化的，挑选出三百余首汇编而成。书中所集竹枝词作者不乏王士祯、高士奇、孔尚任、郝懿行、张之洞、沈家本、夏孙桐等大名家，涉及的...

北京仲裁 第101辑

本书由北京仲裁委员会/北京国际仲裁中心组编，以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨，包含国内外法律及仲裁领域专家关于仲裁案件的主要观点及论述，本辑分为“特载”“专论”“案例评析”...

光阴里的老北京

《老北京探秘》一书从地名说故、景观掌故、风味趣谈、民谷谈往、名人逸事、宫延秘闻、京华钩沉七个方面讲述老北京那些地名的由来、街头巷尾的奇闻趣事以及展现北京历史文化名人掌故。细细品味又似一部北京...

古都北京

作为《京名片》丛书的第二本《五都北京》在第一本书《初识北京》的基础上，在更广阔的空间和时间上展开，进一步对北京的历史和地域进行探索和研究，以引导学生读者更深一步了解北京的历史和文化。将北京的历史文...

北京饮食文化

北京，不仅仅拥有千年的建城历史，更拥有由大江南北的民俗和文化演变过来的有北京特色的传统文化，北京传统饮食文化，就是其中的璀璨之星。本书从老京味、老字号的演进、民俗餐饮的融合、老小吃的发展、西餐的传播...