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普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材 SAS在农业科学研究中的应用
黄玉碧主编2016 年出版322 页ISBN：9787109223820本书选取目前农业科学研究中常用的、基本的、重要的试验设计方法和统计分析方法，经十余所高等院校教师联合编写而成。本书总共10章：SAS操作基础、试验设计、描述统计、假设测验、试验资料的方差分析、相关与...
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普通高等教育农业部“十二五”规划教材 食品检验检疫学 第2版
焦新安主编2016 年出版365 页ISBN：9787109220850本书分上下两篇，共10章，系统地介绍食品检验检疫学的理论和方法，主要内容为食品检验检疫概论、食品检验检疫的程序与监管、食品检验检疫方法概述、食品安全风险评估及控制技术、动物性食品中致病微生物和寄生虫...
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普通高等教育农业部“十二五”规划教材 发酵工程与设备 第2版
邱立友主编2016 年出版446 页ISBN：9787109223066本书系统介绍了发酵工程所涉及的基本原理、理论和方法，在此基础上对典型发酵过程进行了阐述，以促进理论与实际更好地结合。全书共分20章，内容包括发酵工业菌种选育和扩大培养的理论与实践，工业发酵培养基设计，发...
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农业产业化主体组织 韩国农业协同组合论
申龙均著2016 年出版195 页ISBN：9787308160698本书是国家自然科学基金项目《农业产业组织体系与农民合作社发展》的研究成果，包括3篇共15章和前言及附录。本书从分析韩国协同组合若干概念入手，先后阐述韩国农协产生与沿革，农协成员，基层农协，农协中央会，农协....
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普通高等教育农业部“十二五”规划教材 全国高等农林院校“十二五”规划教材 无机及分析化学实验
刘建祥，刘守庆主编2016 年出版130 页ISBN：9787109217416本教材以“注重基本操作和基础实验，加强设计实验和综合实验，注重培养学生的创新思维与能力”为原则，把无机化学实验和分析化学实验有机结合，紧扣专业知识结构、实验技能两个主题，精选内容，全书包括绪论、化学实.....
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