养肾的黄金饮食

本书深入地介绍了肾病的有关知识及各种肾病的营养治疗、食物选择及膳食调配。作者既能站在患者的角度提出问题，又能站在专家的角度解答问题，非常贴近患者的需求和实际，既生动有趣，又严谨求实。是一本知识新颖，内...

一口汉堡的代价 快餐产业与美式饮食的黑暗真相

饮食宜忌随身查

本书共分为四章，第一章介绍四季饮食宜忌，第二章介绍日常食材饮食宜忌，第三章介绍常见中药材饮食宜忌，最后介绍常见内外妇儿病饮食宜忌，以供读者掌握实用的饮食搭配原则，在日常饮食中能够真正地享用美食，收获健......

饮食文化与旅游

本教材以模块化的结构形式，采取项目引领、任务驱动、案例学习的方法，突出实践教学，重视素质培养，反映近年来我国旅游与饮食文化发展、研究的最新成果，并将教材中的某些案例、知识点和课外学习资源生成二维码，供.....

《黄帝内经》饮食养生智慧

本书详尽介绍了《黄帝内经》中饮食养生智慧，科学分析了《黄帝内经》中饮食原则，传授传统饮食养生精华；为多种常见病提供食方，并介绍了大量的具有可操作性中医饮食养生疗法，让人们在不同季节；根据男女老少不同阶.....

痛风饮食用药调养全书

本书对痛风患者居家饮食、用药和调理进行了全面介绍。解答了患者关注的痛风常识，包括病因、检查、临床表现、最新治疗方法和生活习惯的改善等。对痛风居家调养的常见食物及食疗膳食、中草药治疗痛风、痛风非...

胡大一 高血脂饮食宜忌

本书从高脂血症患者关心的饮食问题入手，指导高脂血症患者日常饮食中的“宜”与“忌”，解决怎么吃能更有效地降低血脂。

饮食相宜与相克速查图典

本书主要涵盖了日常食物相宜与相克、药物与食物相宜与相克、特定人群饮食相宜与相克、常见病症饮食相宜与相克、四季养生饮食宜忌等居家饮食宜忌常用的知识，让读者的健康养生有保证、有质量。...

艺林汇考饮食篇

《艺林汇考·饮食篇》七卷，清代沈自南撰。初刊于清康熙二年（1663）。内容为饔膳类、羹豉类、粉饎类、炰脍类、酒醴类、茶茗类六大类饮食的各家论述。内容丰富，载录翔实，为食品史研究提供了丰富的文献资料，对中医食...

岭南文化书系 客家饮食

本书以梅州为重点，介绍了广东、福建、江西等客家地区的饮食。本书图文并茂，通俗有趣，不仅有对美食的品味，更挖掘其所蕴涵的文化“表述”。通过对经典性客家饮食的梳理、叙述，使读者不仅能够认识一个五彩缤纷的客...