中华传统饮食文化常识

中国饮食文化历史悠久，是中华各族人民在生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。本书为你介绍那些色香味俱佳的美...

中华姓氏文化大典 总论

该书是中华姓氏文化大典丛书的第一卷，是整个丛书的大纲，本书从姓氏的起源与形成、姓氏制度的确立和社会功能等方面论述了中华姓氏的主要问题，是目前研究姓氏学著作的具有代表性的理论著作，对国内目前研究姓氏学...

中华协商文化

协商现象是最为普遍的一种社会现象，也是一种普遍的文化现象。中华协商文化源远流长。本书由协商文化思想内核、协商文化外部特征、协商文化主要内容和重要形式等十个部分组成。作者通过对从古至今协商文化的...

阿拉丁的三个秘密

阿拉丁本来是神话《一千零一夜》里的人物，但是这本书里的阿拉丁不是神话里的阿拉丁，他只是一个普通少年，在探寻魔法的过程中，他博览群书，终于知道到了魔法的根源，那就是智慧。...

民国摄影文化

本书是一部对近代中国摄影文论进行甄选和研读的学术著作。既包括已为摄影界熟知的经典文献，也补充了此前为人所遗忘的一些重要成果。研读并未是简单的资料汇编，而是对资料进行发掘、甄选、梳理和研读。希望通...

民国时期社会调查丛编 二编 乡村经济卷 下

民国时期社会调查丛编 二编 乡村经济卷 中

民国时期社会调查丛编 二编 乡村经济卷 上

政府市场与社会 我国行业协会的变迁及发展研究

本书主要以社会转型期国家—市场和社会的关系格局演变为背景，深入发掘行业协会组织生长发育的生态环境、困境和问题，并依据对政府政治/行政体制改革和公民社会发育的判断，提供了一系列应对问题和发展的策略性...

高坝建设与运行管理的技术进展 中国大坝协会2014学术年

本书是中国大坝协会组织的学术年会论文集，作者均为行业内专家。本书全面阐述了2014年中国境内水库大坝建设取得的成就与积累的经验，从不同侧面，展示了新技术、新材料、新工艺与现代管理理论在水工建筑物中的应...