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黎教授教你读 中国散文
黎孟德编著2014 年出版228 页ISBN:7553102954本书由著名教授黎孟德先生编纂,文章分导读、选讲两大部分,分别从散文特性与具体篇章对散文进行分析和探讨。精选中国散文数十篇,有报刊发刊词也有“我在北京大学的经历”,不拘一格的选择使散文的特性尤其发挥出...
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中国年节筵席 大师教做创新年节菜
贺习耀,潘东潮主编2014 年出版114 页ISBN:9787535265494本书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排菜格局,对合理编排年节筵席菜单,科学制作年节筵席菜肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体,有传承性、时代性和创新性的特点。能使读者提高餐饮文...
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中国节令创新菜肴 大师教做创新年节菜
潘东潮,李明晨主编2014 年出版106 页ISBN:9787535265517本书全面介绍了中华传统节日、节气,以及在我国有一定影响的宗教节日的饮食文化与特点,总结和探讨了中华节令宴的特征、分类、要求和格局。团年饭怎样才能做得又美味又营养?此书图文并茂,精美时尚。全面介绍了中...
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优秀是教出来的 中国最优秀教师是如何教学的
赵国忠主编2014 年出版251 页ISBN:9787305136832本书讲述了中国这样一群教师,于漪、孙维刚、窦桂梅、余映潮、魏书生等等的一个个教学奇迹。他们是一流的教学能手,他们的课堂令学生疯狂,他们让每个孩子都变得优秀,他们的眼中没有差生,他们在身体力行中影响着每...
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中国年节菜肴实战秘方 大师教做创新年节菜
眭红卫,潘东潮主编2014 年出版106 页ISBN:9787535265500本书集各种菜肴秘方与秘方实践应用为一体,其专业技能深入浅出,对从事烹饪专业的厨师能从中得到启迪和提高,对家庭主妇们也能把平时看似复杂的东西变得十分简单,在其指导下可以烹制出色香味形俱佳的美味佳肴。该...
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高校思想政治教育新模式“移动课堂”研究
王有炜等著2014 年出版335 页ISBN:9787565017759本书主要论述了高校思想政治理论课“移动课堂”教学新模式的理论与实践,是对思想政治理论课理论教学与实践教学的理念、方法的创新,有效解决了当前马克思主义理论教育实效性不强、实践教学依附于理论教学的问...
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中国云南省与越南西北四省边境贸易研究
程敏,李燕等著2014 年出版228 页ISBN:9787516148839边境贸易是国际贸易的一种形式,特指毗邻国家之间的一种特殊的经济贸易联系形式;是国际间较低层次的经贸合作方式,处于经济一体化的初始层面。邻国边民间自古就有进行互市贸易的传统。边境贸易虽然已不是国家...
