中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版

本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块，任务明...

诊断学 供中等卫生职业教育护理、助产、涉外护理专业用

安徽歙县太谷运方言

本书是中国社会科学院国情调研项目“徽语调查”的最终成果之一，立足系统地将安徽歙县大谷运村的方言进行有条理的、有质量的整理和研究工作。内容包括语音系统及词汇、语法、例句的汇总及分类，资料翔实，分类清...

中等职业教育课程改革规划新教材 物流地理 第2版

安徽藏书家传略

本书以时代、地域为编，辑录了宋前、宋、元、明、清代以及辛亥以来安徽历史上270余位藏书家的行藏，并撰写藏书家的专论，同时附录历史上安徽私家藏书楼记、书目序跋。为便于读者检索，书末附以综合索引，将人名、书...

我在轮回中等你

这是一部凄美的西部传奇。公元前53年，古罗马的克拉苏率领大军东征安息（今伊朗），在卡尔莱（今叙利亚）遭到安息军队的围歼。约六千人拼死突出重围，辗转波斯高原，投奔郅支，后被讨伐郅支的西汉西域副校尉陈汤收降......

2012中国中等职业学校学生发展与就业报告

本书共分为六部分，从中等职业学校教育基本情况入手，分别介绍了中职学生发展、中职学生就业、中职学生对经济社会的贡献、国家促进中职学生发展与就业的政策举措，展望了学生的未来发展。...

中等职业学校公共素质教育系列规划教材 经典音乐欣赏

中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作

本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。

中等职业教育课程改革国家规定新教材 机械制图 多学时