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石油炼制 润滑油和石蜡 第3版
中国石油和石化工程研究会组织编写2012 年出版119 页ISBN：9787511417244本书概述了润滑油的生产工艺、组成、性能及测试，以及各种润滑油产品的分类和规格，并简单介绍了有关石蜡生产的内容。
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生物化学 第3版 全程导学及习题全解
宋鹏等主编2012 年出版346 页ISBN：9787511910165本书根据《生物化学（第三版）》的教学计划及教学大纲的要求编写，结合实际教学经验，将教材中出现的重点、难点、知识点加以提炼精解，且将课后习题全解，并将在教学实践中发现的问题及难点加以解决，帮助学生能够更......
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无机及普通化学习题精选精解
李国祥，杜金花主编2012 年出版219 页ISBN：9787564615987本书涵盖了无机化学及普通化学课程中的基本概念、基本原理及基本知识，按照工科院校化学学科教学基本要求，本书共分十章，各章习题均按照目前高校普遍采用的试题题型编排（判断题、填空题、选择题、简答题及计算题...
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我们还能吃什么 百问食品添加剂与食品安全
杨冠丰，张殷全编著2012 年出版272 页ISBN：9787535956699本书针对社会广泛关注的食品安全问题，以问答的形式，专业、详细而全面地对食品添加剂的有关疑问进行了科普。介绍了食品添加剂的基础知识和我国食品添加剂的主要种类及我国对食品添加剂的管理措施和有关政策。...
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化学物质健康风险评价的理论与应用
曹红斌著2012 年出版177 页ISBN：9787502954529本书在介绍环境风险评价的基本理论及方法的基础上，结合科研实践重点阐述了环境风险评价理论在食品安全评价、区域健康风险评价及环境标准制定与修订三个方面的应用，引入和提出了与化学物质健康相关的风险评价...
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精细化学品全成应用技术
孙伟民主编2012 年出版101 页ISBN：9787122149411本书主要内容分为九个教学情境。情境一介绍精细化学品及精细化学品的特性，精细化学品生产（合成）的基本理论知识、典型生产过程及精细化学品合成主要岗位的工作任务；情境二～九，选择了八个典型精细化学品，以产品......
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《分析化学》辅导及习题精解 武汉大学·第5版 上
马德高主编2012 年出版246 页ISBN：9787563418206本书配套《分析化学》（第五版）（武汉大学编），与教材一样分章，每章给出本章知识结构及内容小结、经典例题分析、考研真题评析、本章教材习题精解、同步测试题五部分。根据教学实际要求，由一线教学名师编写，全面......
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